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过敏宝宝的素馅饺子的做法

本文摘要:1白面和荞麦1:1的比例,揉成光滑的面团,用保鲜膜睡20分钟。2睡面的同时,白菜、葱、土豆丝、冷水发出的粉丝一起在锅里蒸。过冷水,降低温度后,可以碎成小块。加入适量的盐,等待使用。 3面醒来后,出小饺子皮,特别是荞麦面,面有肌肉性,皮不要用力太多。4再加馅料,包成小饺子。 5用热水放入锅中,饺子胖了,就煮好了。建议在锅里加入适量的盐,这样做盘子的饺子就会变硬。

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1白面和荞麦1:1的比例,揉成光滑的面团,用保鲜膜睡20分钟。2睡面的同时,白菜、葱、土豆丝、冷水发出的粉丝一起在锅里蒸。过冷水,降低温度后,可以碎成小块。加入适量的盐,等待使用。

3面醒来后,出小饺子皮,特别是荞麦面,面有肌肉性,皮不要用力太多。4再加馅料,包成小饺子。

5用热水放入锅中,饺子胖了,就煮好了。建议在锅里加入适量的盐,这样做盘子的饺子就会变硬。此外,由于荞麦面的特殊原因,饺子不能过冷水,否则不会变软,味道会很差!诀窍是不能不吃荞麦的婴儿,需要和白面相结合,不吃白面过敏的婴儿,可以用米粉代替。馅料可以根据婴儿的兴趣决定!不吃油类的婴儿,可以在馅料中加入橄榄油等脂肪。


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